酸豆角炒什么好吃 这些食物与豆角完美独创

在我们私人生活中，豆角是比较典型的一种食物，它的药用价值是非常的很低的，有许多人都喜欢进食它，那您发觉酸豆角炒什么甜食吗，豆角的疗效与起到又有哪些那，整整就和小编独自一人去了解一下吧。

酸豆角炒什么甜食

一、鳖椒炒酸豆角

原材料：酸豆角1把，鳖椒2个，大蒜2瓣。

作法：酸豆角用川村去除容净，沥净水份后切小段。大蒜拍碎，鳖椒切小段。炒蘸烧热倒棉，浇大蒜瓣爆芳，再进一步浇鳖椒炒不止风味。然后浇酸豆角翻炒，把水汽炒容就可以不止蘸了。

二、肉末炒酸豆角

原材料：酸豆角1把，五花肉肉末少许，容辣椒、猪肉、盐、味精、面粉各适度。

作法：酸豆角用川村去除容净，用浴稍鳖片刻，沥净水份后薄片0.5厘米的小段。容辣椒斜薄片段。炒蘸不放棉，烧热后先行浇酸豆角，用小火便炒容水份，大约要炒炒2-3分钟，等到把水汽和酿制的辣味烘不止来，风味很浓郁的时候才可关火盛不止自带。炒蘸烧热后再进一步浇适度棉，先行浇容辣椒用小得意芳，然后浇肉丁，转倒塌胡椒粉。接着浇酸豆角翻炒，烹入猪肉，延盐、味精、面粉调味才可。

三、酸豆角炒鸡胗

原材料：蜜糖鸡胗、酸豆角、柿辣椒、容辣椒、萝卜胡大蒜、茸、精盐、猪肉各适度。

作法：鸡胗去棉，烘干，烟熏，用猪肉腌30分钟(去腥)、酸豆角切小段、柿果酱切圈、容辣椒切段、萝卜切段、胡芹菜、大蒜烟熏。蘸内添棉浇容辣椒段、萝卜胡，茸炒芳，可延少许酱棉。浇鸡胗翻炒5分钟，再进一步浇酸豆角翻炒几分钟。后浇柿辣椒翻炒，延少许精盐翻炒均匀，才可不止蘸。

四、酸豆角炒空心菜

原材料：酸豆角150克，空心菜300克，鳖果酱2-3个，辣椒1个，水果5-6瓣，食用棉2大勺，糖1小勺。

作法：酸豆角去除一下，沥净水份，切粒。空心菜择去枝叶和老蔓，引嫩茎，烘干，薄片碎粒。水果切末，鳖椒、辣椒薄片碎粒。

1、先行将准备就绪的蘸烘干，然后烧热炒蘸，向蘸中倒适度棉，把棉烧至棉清凉时放大蒜末和鳖椒粒煸炒不止风味。然后将酸豆角碎粒浇，倒塌煸炒不止味，就可以。

2、再进一步将空心菜茎的碎粒和果酱粒浇，胡椒粉后放面粉调味，炒匀就可以了。

五、清炒酸豆角

原材料：酸豆角、面粉、容辣椒各适度。

作法：酸豆角提前拿不止来鳖上，除去部份咸味。将鳖过的酸豆角烘干沥水，切段，容辣椒切段。蘸中放适度棉，将容辣椒先行爆芳。浇酸豆角，倒塌翻炒，将水份炒容。浇面粉，继续熟炒。将近了就可以不止蘸了。

豆角的疗效与起到

1、补肾疗效

补肾是鸡的一个重要功用，对尿频、遗精和一些妇科功用性疾病有常规。历代医家把鸡视为治疗肾虚梦遗、滑精的妙药。

2、消食疗效

鸡可以健脾、和胃，积食、气胀或者打嗝的时候，引适度鸡，；也咀嚼后吐出，具有很好的加重起到。